วิตามินบี 12 คืออะไร?   วิตามินบี 12 เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า cobalamin เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งจำเป็นต่อการผลิตเม็ดเลือดแดง สมองและเส้นประสาทที่แข็งแรง รวมทั้งการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ การขาดวิตามินบี 12  fifa55 อาจส่งผลให้การทำงานทางจิตบกพร่องและพลังงานต่ำ  วิตามินบี 12 ยังมีบทบาทในการก่อตัวของเม็ดเลือดแดง ดังนั้นการขาดวิตามินบ12 สามารถนำไปสู่การผลิตเซลล์ที่มีขนาดใหญ่ที่ยังไม่สมบูรณ์ซึ่งจะไม่สามารถนำออกซิเจนได้อย่างถูกต้อง  คาดว่าประมาณ 1.5 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของประชากรอเมริกันทั่วไปจะขาดวิตามินบี 12  และโอกาสที่คุณจะมีอาการขาดแคลนก็เพิ่มขึ้นตามอายุของคุณ อาการขาดวิตามินบี 12 อาจรวมถึงภาวะซึมเศร้า ความสับสน ความจำที่ไม่ดี ความสมดุล ปัญหาการรู้สึกเสียวซ่าและชาในมือและเท้าและอื่น ๆ  หากคุณประสบปัญหาใด ๆ เหล่านี้คุณอาจต้องการอาหารเสริมวิตามินบี 12 มากขึ้นในอาหารของคุณ  ประโยชน์ของวิตามินบี 12 มีมากมายและรวมถึงการเพิ่มพลังงาน ลดภาวะซึมเศร้า ลดความอยากน้ำตาลและลดความเสื่อมสภาพของระบบประสาท  ดังนั้นถ้าคุณไม่ต้องการที่จะให้ร่างกายขาดวิตามิน B 12 คุณก็ต้องทานมันเสริมเข้าไปให้แก่ร่างกายของคุณ ซึ่งร่างกายจะได้รับวิตามินบี 12 จากอาหารของคุณ โดยการเลือกกินอาหารที่มีวิตามินบี 12 สูง เช่น เนื้อสัตว์ปีก ปลา ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม เป็นต้น